🌸厨藝升級攻略🍲|不烤箱!輕鬆做出色彩繽紛電鍋雞!🍗】
🌟想要做出一道色彩繽紛又滋味道地的雞排嗎?不用愁啦~只要一部機器就能搞定它們~電鍋大作戰!💥
🌈用松下的電壓壓力鍋做的雞料理真的是別有一派風格呀~ 味道也真的很正點👍
✨首先,在準備上,大家要提前一個晩上去備料。雞腿兩旁分別來一點十字花刀,這樣可以讓它更加的容易入味。調好醬油,黃豆蔭油,五香粉,糖一起混合,將備妥材料放入密封袋中醃漬,約莫放一個晚上(也可以放至少一小時)。
🌿為了能讓風味更加濃烈獨特,在這個步奏大家可以放進些自己喜歡或習慣吃的材料去增加一些特殊的風味~比如香茅或者香料植物都是不錯選擇。(PS~醃鹵不要少於一小吋)
🍳接下來就是最為關鍵的時侯囖啦~
開機器前先預留半碗溫水。然後放入食材開始悶煮吧! 對啦~ 在這裡一定要注意的一點就是:不要急著塞太多東西喔(不然可是燙個鍋)。建議可以放半數的蔬菜和肉再加湯汁至最高線以下即可。
🍽在時間到了以後先打開松鬆氣,在等待的時候可以趁便去處理配材~
最後將雞扒拿出來撒上芝麻或者是海苔碎。蔬菜裝盤後擺放在一起!
🌈完成✅ 現在他是一個既漂亮又有層次感的食物組合!當我們將之放置桌上就會感受到一種滿足感!
✨貼士:
#一定要把鍋裡食物蓋好蓋子並且設置安全保護模式以防爆炸。
#盡量的讓醬滷的時間長些可以使菜品更勻均好吃~
#每次烹飪結束后清理是保持電炊鍋長期性能的方法
👉快跟著這份食譜一起製作出簡單美味的食物,和我一起學習使用壓力來創造新口味吧,一定比市售速成品更加健康營養!🎉
以上的過程其實很難一次學會所有細節動作,
不如大家一起多動動腦筋多多練熟動作。